Посмотрел на днях запись встречи Лукашенко с российскими журналистами. Он в очередной раз уточнил свою позицию по Украине, но сегодня не об этом. Гораздо больше он говорил о внутренних делах Белоруссии и в частности высказался против супермаркетов в пользу магазинов шаговой доступности. Не знаю насколько слова соответствуют истине, но что-то рациональное в этом и правда есть.
Если вспомнить т у же Европу, про которую у нас только и разговоров, то там лавки с продуктами, овощами, фруктами и зеленью - естественное дело. Обычно такие магазинчики располагаются в первых этажах живых домов. Вспомните Амели - там целый эпизод посвящен событиям вокруг такой лавки. Да и сам я когда в Европе был, видел такое. А вот с супермаркетами не так. У супермаркетов логистика. Если подумать, хорошие овощи и фрукты пропали у нас имено тогда, когда появились супермаркеты. Оно и понятно. Супермаркетам удобнее работать с крупными поставщиками. Закупать дешевые и хорошо хранящиеся сорта где-нибудь далеко. А собственное местное закупать никто и не пытается. В связи с этим и у нас и в России никакое фермерство так и не возникло. И даже если кто-то про наивности покупает сельхозпродукцию на базаре у бабки - скорее всего он покупает тоже самое что и в супермаркете, потому что бабка выращивает все это не сама, а покупает у оптовиков на рынке. Ну и себестоимость. С овощами и фруктами конечно все проще, а вот с теми же сырами домашними все совсем плохо. Сколько не считают энтузиасты себестоимость их производства - получается дороже чем та ерунда, что продается сейчас у нас в магазинах. Можно конечно возразить что мол во многих дворах и так киоски с овощами или мясом стоят. Но это опять таки просто перекупщики с общего оптового рынка. Частники - это только те кто привозит молоко на машинах, причем иногда сомнительного качества. А вот нормальных точек с частной сельхозпродукцией как не было, так и нет. Единственное чему можно пока радоваться, что раз евроинтегрирование отложилось, есть надежда что поголовье птицефабрик пока не порежут по причине несоответствия евростандартам.
Journal information